熱菜 打滷水豆腐的做法 - 打滷水豆腐怎麼做 來源:飄香吧 1.73W “水豆腐是未經過壓實的豆腐,不知道南方有沒有賣的?在我們東北的早市特別常見,賣豆腐的攤牀有的就有水豆腐,特別的水潤嫩滑,深受東北百姓人家的喜歡~~” 食材明細主料水豆腐 (適量)輔料肉末 (適量)香菇 (2朵)木耳 (適量)小葱 (一根)澱粉 (適量)調料生抽 (適量)十三香 (適量)醬香 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)打滷水豆腐的做法步驟1、所需食材:水豆腐、肉末、香菇、木耳、生抽、十三香、小葱。2、把這種濾網狀的漏勺放在合適的容器上,把水豆腐放上面瀝水。3、香菇、木耳、小葱切丁。4、熱鍋熱油下入肉末翻炒變色。5、淋入少許料酒。6、放蘑菇丁、木耳丁、葱花翻炒片刻,至蘑菇丁發軟。7、倒入生抽適量。8、添水少許。9、用水澱粉勾芡。10、關火再放一點葱花,盛出即可。11、吃的時候全部肉滷不要一下都放在豆腐上。吃一勺盛一勺。12、非常的水潤嫩滑。 打滷水豆腐 打滷水豆腐怎麼做好吃 豆腐 打滷水豆腐的家常做法 打滷水豆腐的最正宗做法 滷水 打滷水豆腐怎麼做 打滷水豆腐的做法 打滷水豆腐的做法步驟