熱菜 超式紅燜大蝦的做法 - 超式紅燜大蝦怎麼做 來源:飄香吧 1.34W 食材明細主料葱 (適量)青蝦 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)輔料糖 (適量)醋 (適量)白胡椒 (適量)鹽 (適量)黃酒 (適量)花椒 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)超式紅燜大蝦的做法步驟1、處理蝦線,在上圖的位置用牙籤挑出蝦線,然後用手拽出,注意一定要將蝦尾捋直再拽,不然蝦線會斷。2、剪掉蝦鬚,並用黃酒醃製一會。3、鹽,糖,生抽,醋少量調汁,注意要化開糖。切葱薑蒜。4、油稍微多一點,七成熟後放入花椒粉和姜煸炒。5、平鋪好大蝦,將料酒一併倒入。6、一面變色後加入葱翻炒。7、兩面都變色後加入蒜繼續翻炒,加白胡椒。8、加入調好的汁蓋蓋中火燜兩分鐘,不要時間太長,不然會老。9、完成✅。ᕕ(ᐛ)ᕗ 大蝦 超式紅燜大蝦怎麼做好吃 超式紅燜大蝦的做法 超式紅燜大蝦怎麼做 超式紅燜大蝦的最正宗做法 超式 紅燜 超式紅燜大蝦的家常做法 超式紅燜大蝦 超式紅燜大蝦的做法步驟