法式黑椒煎五花肉的做法 - 法式黑椒煎五花肉怎麼做
來源:飄香吧 1.64W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
法式黑椒煎五花肉的做法步驟
1、五花肉買回來切塊,適量黑椒料兑點水衝開,倒到肉裏面。
2、生菜洗淨備用。
3、放了黑椒料的五花肉,用手去按摩它,讓它快點入味。
4、按摩到肉上面都沒有什麼料了,就放鍋內煎,沒有放油,五花肉本身有油的,開小火。
5、等一面煎的差不多硬一點就翻面。
6、倒入一點蠔油。
7、又來回翻面煎一煎。
8、到鍋內沒什麼湯汁,肉也變色就熟了。
9、出鍋就可以吃了,把生菜墊在下面,吃一塊肉再吃一塊生菜~這樣不膩,很香的。
10、用生菜卷着吃都好啊。