燒菜花 - 美味燒菜花

“菜花一般清炒，總覺得味道過於清淡，燒菜花應該是個不錯的嘗試。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味燒菜花的做法步驟

• 1、菜花洗淨，削一下表明的發黑的地方。

• 2、掰成小朵。

• 3、燒開水淖一下，撈出。

• 4、葱薑蒜香菜切末。燒開水的時候切省時間

• 5、生抽，耗油，蒸魚豉汁，鹽，白糖少量加澱粉調成調味汁。

• 6、熱鍋下油，放入薑末。

• 7、放入菜花煸炒幾分鍾。

• 8、加入調味汁，大火燒幾分鐘。

• 9、湯汁減少，加入葱蒜末。

• 10、翻炒幾下，出鍋，撒香菜。