熱菜 宴客酸菜魚的做法 - 宴客酸菜魚怎麼做 來源:飄香吧 2.91W 食材明細主料酸菜 (一棵)酸筍 (一根)魚 (400g)青椒 (兩根)小米椒 (兩個)蒜 (四瓣)輔料姜粉 (適量,必要)黑胡椒 (適量,必要)鹽 (適量,必要)蠔油 (適量,非必要)白糖 (適量,非必要)白醋 (適量,非必要)澱粉 (適量,必要)料酒 (適量,必要)酸辣 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)宴客酸菜魚的做法步驟1、酸筍一根、酸菜一棵2、蒜切片,辣椒切段(盆子上有菜油,可以忽略)3、魚肉切片4、魚肉加入澱粉、鹽、姜粉、黑胡椒、料酒5、拌均勻,放置一旁6、熱油,下鍋,炒兩分鐘7、倒入酸菜酸筍,翻炒兩分鐘8、先倒入一碗水,蓋鍋煮五分鐘9、再倒入三碗水,加適量白糖、蠔油、黑胡椒,煮上十五到二十分鐘10、倒入魚片,蓋鍋兩到三分鐘,斷生即可11、完成出鍋 宴客酸菜魚怎麼做好吃 宴客酸菜魚的做法步驟 宴客酸菜魚的做法 宴客酸菜魚 宴客酸菜魚的最正宗做法 宴客酸菜魚怎麼做 宴客酸菜魚的家常做法 酸菜魚 首發 宴客