熱菜 蒜燒鮎魚的做法 - 蒜燒鮎魚怎麼做 來源:飄香吧 1.82W 食材明細主料鮎魚 (一段)輔料葱 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)醋 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)幹辣椒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚一段洗淨、加入料酒、鹽醃製片刻2、花椒粒水沖洗一下、蒜對半切開、幹辣椒切段、姜切碎3、鍋裏放油燒熱、散點鹽、放入鮎魚煎至金黃色4、翻面把另一面也煎至金黃色5、用鍋鏟把鮎魚推一邊,加入花椒粒、蒜、姜、幹辣椒炸香6、加入料酒7、加入生抽8、加入耗油9、加入醋10、老抽少許11、全部調料加入後、加入開水12、大火燒開後轉中火燒至湯汁稍收干時13、加入糖調味即可出鍋14、盛盤享用吧!15、成品 蒜燒鮎魚怎麼做好吃 蒜燒鮎魚的做法 蒜燒鮎魚的最正宗做法 蒜燒鮎魚怎麼做 鮎魚 蒜燒鮎魚的做法步驟 蒜燒鮎魚的家常做法 蒜燒鮎魚