水煮田雞的做法 - 水煮田雞怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮田雞的做法步驟

• 1、熱油放入姜、蒜片、紅油、豆瓣醬、翻炒爆香。

• 2、加入適量水。

• 3、放入白菜。

• 4、田雞提前用料酒醃製一下，開了放入田雞。

• 5、煮。

• 6、加入1勺自制辣椒。

• 7、多煮一會兒。

• 8、最後放入小白菜，加入適量鹽和味精調味。

• 9、撈出。

• 10、鍋中熱油爆香乾辣椒和花椒。

• 11、放入香菜。

• 12、淋上。

• 13、可以上桌了。

• 14、可以啦！