麻青菇炒辣椒的做法 - 麻青菇炒辣椒怎麼做
來源:飄香吧 1.38W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻青菇炒辣椒的做法步驟
1、我買的麻青菇是乾的,所以要用温水泡一下,洗乾淨,把菇腳剪一下
2、把泡好的麻青菇切成絲,把生薑辣椒都切成絲,蒜頭切成片
3、先將辣椒放油鍋里加少許鹽炒三分鐘左右盛出
4、在將麻青菇放入油鍋裏炒兩三分鐘加少許鹽,再炒一會
5、再將炒好的辣椒倒入鍋裏與菇一起炒三分鐘,燴炒時加入一點水,這樣可以使菇與辣椒入味,最後撒一點雞精抄炒一下起鍋
6、營養美味的野生菌菇就炒好了
小竅門
炒的過程記得放入一點水,這樣的菇吃起來軟而入味