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“此菇為野生菇,營養價值高,味道很鮮美,不認識菇的人要慎買”食材明細主料麻青菇(150g)青椒(100g)蒜頭(1個)生薑(4片)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻青菇炒辣椒的做法步驟1、我買的麻青菇是乾的,所...
食材明細主料大青蝦(四隻)青椒(三個)輔料蒜片(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蝦炒辣椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂切成塊兒。2、我用的青蝦個頭較大,用了四隻,剪去蝦腔,開背。3、處理...
“人多的話可以用整隻鴨子來做,人少就用鴨腿即可。”食材明細主料鴨腿(2只)青椒(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)生抽(適量)麻辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣青椒炒鴨腿的做法步驟1、準備材料,鴨腿2只,青椒3...
“杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,是一道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺...
食材明細主料雞腿菇(4個)青椒(2個)黑木耳(適量)輔料大蒜頭(2瓣)配料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒菌菇的做法步驟1、食材準備。2、幹木耳泡發,泡發後加一勺生粉和適量鹽。3、將生粉和鹽攪勻...
“香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品,含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。”食材明細主料香菇(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)蠔油(一勺)葱花(適量)雞精(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇...
食材明細主料香腸(適量)海帶(適量)蟹肉(適量)魔芋(適量)午餐肉(適量)白菜葉(適量)香菜(適量)各種粉兒(適量)生菜(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)青花椒粉(適量)青小辣椒(適量)青花椒(適量)橄欖油(適量)青辣椒碎(適量)菜油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)小米辣(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒香菇的做法步驟1、香菇去蒂,洗淨。2、切成小塊兒。3、青椒洗淨。4、用手掰成小塊兒。...
“野生青蛙是有益動物,建議少食用。”食材明細主料蛙(十隻)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)菜籽油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒青蛙的做法步驟1、蛙去皮去頭去內臟,拆成適量大小辣椒切片葱薑蒜...
“特別喜歡吃菌類,簡單的小炒菜,味道鮮美…”食材明細主料蘑菇(1份)青椒(1個)輔料味極鮮(1勺)耗油(1勺)鹽(1勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蘑菇的做法步驟1、提前準備蘑菇,青椒洗淨切絲,鍋中油預熱,放入青椒。...
食材明細主料青辣椒(適量)杏鮑菇(適量)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青辣椒炒杏鮑菇的做法步驟1、小杏鮑菇,這邊都是小小的,不大2、青辣椒去蒂,洗淨3、杏鮑菇洗淨切片4、青辣椒切好備用5...
食材明細主料金針菇(150g)青椒(1個)植物油(20g)輔料蠔油(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇炒青椒的做法步驟1、金針菇去根,青椒洗淨切絲。2、金針菇洗淨用開水焯熟。3、炒鍋放油燒熱,下青椒絲煸炒。4、青椒絲...
“雖是一道快手菜,但確可以作為宴請大餐的涼拌菜,調料是關鍵哦~”食材明細主料雞胸(200克)青椒(1只)輔料六月鮮(2勺)油辣子(2勺)花椒(5~8顆)鹽(適量)麻油(2勺)蒜末(2瓣)花生碎(適量)黑胡椒粉(適量)麻香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣青椒...
“今天我家用蘑菇與青椒一起炒,其中的蘑菇用了2種,一種是白蘑菇又稱口蘑、雙孢菇等,是最常見的食用菌種之一,肉質肥厚。另一種是第一次嚐鮮的褐菇,褐菇又稱牛排菇,剛開始看到的時候我還以為是香菇,因為它的顏色是褐色的和香...
“近年吃到,這種和圓青椒長得極像的椒,叫它“麻椒”。它比圓青椒的褶子略多一些,皮薄肉少籽小,比圓青椒更易入味。麻椒可用來炒蛋炒肉。”食材明細主料麻青椒(3個)輔料肉(2兩)調料玉米油(適量)醬油(適量)精鹽(適量)花椒麪(適量)雞粉(適...
“青椒,富含維生素C,辣椒味辛、性熱,入心、脾經;有温中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。解熱、鎮痛:辣椒辛温,能夠通過發汗而降低體温,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用;雞蛋的營養...
食材明細主料杏鮑菇(2根)青椒(2個)輔料蠔油(1勺)生抽(1個)糖(半勺)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒青椒的做法步驟1、杏鮑菇用搓絲的工具搓絲。2、青椒去籽切絲。3、鍋裏放入油,豆瓣醬放入炒出紅...
食材明細主料辣椒(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒麪(適量)牛肉粉(適量)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜青辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨,控水。2、製作調料(勺):醬油7,耗油1.5,辣椒麪1,牛肉粉1,蒜末1.5。3、油開,放辣椒,一直...
食材明細主料青椒(1顆)白玉菇(1份)植物油(1勺)輔料生抽(2匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇焯水備用,青椒洗淨切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入青椒煸炒。3、青椒斷生後放入白玉菇,生抽,鹽翻...
“今來一款:麻辣青椒雞丁!開胃爽口,麻辣可口,多吃一碗飯呢!雞肉的蛋白質含量比例較高,很容易被人體吸收,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉温中益氣,健脾胃,活血脈,強筋骨...
“黃鱔湯營養價值高,在華人地區視為補血強壯劑。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,鈣質38毫克,磷150毫克,鐵1.6毫克;此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(B2)、尼克酸(維生素PP)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生...
“多吃菌類,有利於身體健康,有防癌功效。”食材明細主料蘑菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒青椒炒蘑菇的做法步驟1、紅椒,青椒,蘑菇洗淨。2、清,紅椒切絲。3、將鍋裏倒油煸炒蘑菇。4、蘑菇炒熟...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料青辣椒(5個)調料植物油(5g)鹽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青辣椒炒蛋的做法步驟1、幹鍋不放油放入青辣椒炒幹水分。2、加入鹽調底...
“#香辣菜#”食材明細主料青椒(1個)輔料平菇(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒平菇的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入平菇,青椒翻炒。3、放入一勺雞精。4、放入一勺...
“喜歡吃辣子雞丁,每次去飯館總要點上一盤,飯館裏的辣椒放得特別多,雞肉就一點點,總是在辣椒堆裏找雞肉吃,讓人吃得很不過癮;還是自己做實惠些,也乾淨衞生,喜歡吃肉就多放點,可以隨意搭配組合,自己吃得舒服就行了”食材明細主料...
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