熱菜 香菇肉丸燉白菜的做法 - 香菇肉丸燉白菜怎麼做 來源:飄香吧 4.73K 食材明細主料香菇 (適量)肉末 (適量)白菜 (適量)紅薯粉條 (適量)輔料料酒 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)香菇肉丸燉白菜的做法步驟1、幹香菇用開水泡軟。2、紅薯粉條用涼水泡軟。3、將香菇洗淨,擠幹水分,剁碎備用。4、肉糜中加入料酒,胡椒粉和蠔油攪拌至上勁。5、將香菇碎加入肉餡中,攪拌均勻,肉餡有彈性。6、加入適量鹽,攪拌均勻。7、取適量肉餡,雙手配合來回摔打幾次,揉圓。8、鍋中加水燒開後,將火力調小,放入做好的肉丸,煮至肉丸漂浮起來即可。(肉丸大小不同煮的時間也不一樣)9、白菜洗淨,將菜幫和菜葉分開切大片。10、肉丸煮至漂浮起來後,放入粉條和白菜幫。11、菜幫煮軟後,加入菜葉。12、再次煮沸後,關火,加鹽調味。13、盛入砂鍋中。 香菇肉丸燉白菜 香菇肉丸燉白菜的家常做法 香菇肉丸燉白菜的最正宗做法 肉丸 香菇 香菇肉丸燉白菜怎麼做好吃 白菜 香菇肉丸燉白菜的做法步驟 香菇肉丸燉白菜的做法 香菇肉丸燉白菜怎麼做