花椒葉燉鯽魚湯的做法 - 花椒葉燉鯽魚湯怎麼做
來源:飄香吧 1.09W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花椒葉燉鯽魚湯的做法步驟
1、鯽魚收拾乾淨,葱姜洗淨
2、剛剛剪下來的新鮮花椒葉洗淨
3、鯽魚兩面劃幾刀
4、炒鍋放油燒熱下入鯽魚煎一下
5、煎另一面至微焦
6、瀝乾油直接放入平底鍋中
7、葱切段、姜拍散直接放入
8、放入新鮮的花椒葉
9、加入適量的清水
10、大火燒開轉小火慢燉一小時
11、燉好的鯽魚湯加入少許鹽調味後盛入小砂鍋,放入幾枝新鮮的花椒葉提鮮。