薯香橙汁焗羊腿的做法 - 薯香橙汁焗羊腿怎麼做
來源:飄香吧 1.47W
“地中海調料醃製羊腿,淋入祕製橙汁,清新可口!”
食材明細
- 香草 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 高級 (難度)
薯香橙汁焗羊腿的做法步驟
- 1、羊腿解凍,加入鹽,味精,糖,迷迭香,地中地香料,黑椒粉,油,醃製24小時!
- 2、烤箱預熱,上下300度,羊腿放入烤箱,烤至表面成熟,然後面火降低至200度,烤至成熟。
- 3、土豆粉加開水調成土豆泥,調味,鹽,味精,黑椒粉。
- 4、土豆泥放入裱花袋中,擠好在盤子裏,放在焗爐裏,焗至上色,然後取出,撒上黑芝麻。
- 5、羊腿改刀切片,裝盤。
- 6、羊肉中淋入橙汁,即可
小竅門
醃製的時間,可縮短。
烤羊腿時,烤盤裏可少放點水。
不喜歡橙汁口味的,可以不放。