鹹蛋白炒紫甘藍的做法 - 鹹蛋白炒紫甘藍怎麼做

“包粽子時用了蛋黃，留下一部分蛋白，搭配着紫甘藍炒了一道菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹蛋白炒紫甘藍的做法步驟

• 1、紫甘藍洗淨切碎。

• 2、鹹蛋白加料酒、少許水攪勻。

• 3、鍋中放油，下入鹹蛋白炒熟盛出。

• 4、鍋中另放油，下入紫甘藍翻炒，加少許水燒至軟。

• 5、合入炒好的蛋白炒勻。

• 6、成品。