熱狗炒嫩南瓜的做法 - 熱狗炒嫩南瓜怎麼做
來源:飄香吧 1.34W
“炒出來的熱狗更健康,顏色漂亮,南瓜也非常香脆,熱狗也是相當美味。整道菜吃起來回味無窮,比單炸或烤出來的熱狗好吃多了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熱狗炒嫩南瓜的做法步驟
1、準備熱狗六根,嫩南瓜一個,清洗乾淨。
2、熱狗撕去外皮,切成薄片。
3、嫩南瓜去蒂去瓤,切成薄片。
4、紅椒一個切成小三角片,兩根蒜苗杆和葉分開切成段。
5、鍋中加油,燒到六成熱時,放熱狗進去炒到起卷。
6、再加紅椒和蒜杆段進去炒出香味。
7、再放南瓜片進去翻炒,加一勺蒸魚豉油,一勺蠔油,一點花椒油,一小勺雞汁調味。
8、最後加入大蒜葉,淋入香油炒勻出鍋裝盤。
9、嚐了一口,哇塞,原來熱狗這樣炒出來如此美味啊!
10、成圖。
小竅門
因為熱狗有鹹味,蒸魚豉油和蠔油的鹽分也就足夠整道菜的需求了,也就不需要加鹽了。