熱菜 青椒豆豉炒肉的做法 - 青椒豆豉炒肉怎麼做 來源:飄香吧 7.8K 食材明細主料豬肉 (適量)青椒 (適量)紅辣椒 (一個)姜 (適量)豆豉 (適量)大蒜頭 (適量)輔料澱粉 (適量)米酒 (適量)調料油 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)青椒豆豉炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成薄片(肥肉和瘦肉分開切好)。3、辣椒斜切成片,大蒜頭切成末。4、瘦肉加澱粉、薑絲抓勻。5、加少許油抓勻,鎖住水分。6、起鍋燒熱,下入肥肉煸出油。7、下入瘦肉快速翻炒。8、翻炒變色,盛出待用。9、鍋中留油,下入辣椒和大蒜頭煸香。10、炒軟斷生。11、下入炒好的肉片。12、加鹽、雞精、蠔油、生抽、米酒調味。13、加入豆豉翻炒均勻,加入蒜苗翻炒均勻出鍋。14、起鍋裝盤即可。15、好了😁。16、成品圖。 青椒豆豉炒肉的做法步驟 青椒豆豉炒肉怎麼做 青椒豆豉炒肉怎麼做好吃 青椒豆豉炒肉的做法 炒肉 青椒豆豉炒肉的最正宗做法 青椒豆豉炒肉的家常做法 青椒豆豉炒肉 豆豉 青椒