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食材明細主料甜玉米（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜玉米炒肉的做法步驟1、甜玉米，豬肉，青椒。2、玉米剝下，肉切絲，青椒切絲。3、先炒玉米，。4、翻炒片刻。5、放進...
“菜市場沒有的自制竹筍乾幹筍乾竹筍早春小野竹筍乾貨土特產”食材明細主料小筍乾（50g）輔料鮮豬肉（青椒）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生小筍乾炒肉的做法步驟1、將筍乾隔天泡製好，如果時間緊的話，可以用温...
“某天小朋友去好朋友家吃飯，回來跟我講，媽媽，阿姨炒的扁豆絲特別好吃，今天都吃了好多米飯，問他，阿姨怎麼做的扁豆知道不？小朋友回答説，就是將扁豆切成絲，然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上學，正好就碰到好朋友的媽媽，聊着聊...
“週末的早晨，我最嚮往的就是睡睡懶覺，她總是説睡懶覺不好，應該和晨曦的太陽一起起牀，吸收一下大地的陽氣才能身體健康。但是一週了，就允許我這一次吧。沒有辦法的老婆總是耐心地等待着我的起牀，把熱飯熱菜端上供我享用。然...
“很多的時候都是很忙碌，快手小炒就成了中餐的經常吃的菜品，杏鮑菇肉質肥厚、口味鮮美，營養豐富，對機體有着重要的作用。時下正是杏鮑菇大量上市之時，就經常買來炒肉來吃，這個【杏鮑菇炒肉】味道鮮美，營養豐富，非常的下飯，就成...
“最近市場上賣菠蘿的多了起來，我家也就經常買菠蘿來吃，生吃多了就好倒牙也容易過敏，用菠蘿配肉做菜來吃，倒是不錯的選擇。菠蘿白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口原料：菠蘿半個、白菜300克、木耳60克、豬肉120克、葱、姜、花生油...
“第一次髮菜譜。翻看之前存的照片，發現有好幾個步驟沒有拍照。掉鏈子的步驟照片加上平淡無奇的文字描述，是否還能依稀可見一個砂鍋控對美食的熱愛？”食材明細主料米（適量）洋葱（適量）肉（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適...
食材明細主料肉（200g）鳳尾菇（250g）輔料芹菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾菇炒肉的做法步驟1、鳳尾菇洗淨，撕成片2、芹菜、肉切好3、坐鍋，放入適量的油4、將肉放入鍋裏翻炒5、肉炒得差不多時放...
食材明細主料竹筍（一個）香菇（20小枚）豬肉（200克）輔料香菜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇竹筍炒肉的做法步驟1、準備的材料：1買回來的竹筍去皮，切成片，放入鍋...
“春筍嫩着呢，來點吧！”食材明細主料竹筍（適量）肉絲（適量）輔料大葱（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）十三香（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒肉的做法步驟1、第一步：竹筍剝好洗淨待用。2...
“家常小炒，，”食材明細主料木耳（4朵）蒜末（適量）蠔油（適量）輔料尖椒（1個）瘦肉（100克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒木耳炒肉的做法步驟1、首先用温水把木耳泡發2、把肉切成片3、把木耳撕成塊4、把尖椒切成塊5、鍋裏放油，放...
“這是個快手菜，我覺得要想快速做菜，一定要選取好處理的原材料，蒜薹無疑是個好例子，而蒜薹炒肉無論是午餐還是晚餐都很適宜。配米飯，配稀飯都是個不錯的選擇呢。”食材明細主料蒜薹（300g）瘦肉（90g）大蒜（幾瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞...
“這道【韓式炒肉】一點也不油，超開胃滴呢！做法呢卻也十分十分滴簡單。只要預先將所有的調味料和材料一起醃製幾個小時（通常我是早上就把它給弄好，醃製到午餐時間再炒它就剛剛好入味了），再入鍋翻炒至熟，配搭白飯和配菜是不錯...
“春筍生長在南方，北方人一般吃的比較少，也不大會做，我第一次吃筍的時候吃的是幹筍，泡發後的筍配上紅燒肉一起燉，非常好吃，當然了能吃上春天剛下來的新鮮的春筍那更是好吃啦，我們北方人也要分享一下南方的美食，北方沒有吃過春...
“手機壞了害我拍不了照，只能買個新的了，這個菜就當做實驗手機的吧”食材明細主料肉片（適量）苦瓜（一根）輔料生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）姜塊（適量）蒜片（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒肉的做法步驟1...
食材明細主料五花肉（適量）花椒（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）香葉（適量）八角（適量）青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、準備花椒，薑片，蒜頭，香葉，八角，青椒一個。2...
食材明細主料黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片黃瓜炒肉的做法步驟1、備蒜瓣，黃瓜和豬肉。2、將黃瓜去皮。3、肉，蒜和黃瓜切片。4、鍋裏燒油下入豬肉炒勻。5、...
食材明細主料萵筍（適量）肉泥（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒肉泥的做法步驟1、萵筍切絲（切的不好，但本人現在在多多練習）。2、肉泥是現成的，不用去調了。3、油熱，下肉泥，翻炒。4、下萵筍絲，翻炒...
食材明細主料秋葵（300g）裏脊肉（150g）輔料鹽（10g）香油（20ml）生抽（10ml）澱粉（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵炒肉的做法步驟1、1、秋葵洗淨，熱水下鍋炒2分鐘撈起放入涼水，保持鮮綠，切段備用2、裏脊肉切片，用鹽，生抽，澱粉，香油醃...
食材明細主料豬肉（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片紅椒鹹豆角炒肉的做法步驟1、備豬肉，鹹豆角，辣椒，蒜。2、肉切絲，蒜切片，辣椒切絲，蒜切片。3、熱...
“不知道為什麼就是想這麼炒，算是挺清爽的一道菜！”食材明細主料洋葱（適量）白蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱蘿蔔炒肉的做法步驟1、洋葱1/4個，白蘿蔔一小節。2、洋葱和白蘿蔔...
“西蘭花菜根其實這是很好吃且營養價值很高的部位，花菜的根部營養價值也很豐富，富含維生素，礦物質，以及膳食纖維。尤其是維生素C，鈣含量較高。同時，花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。買來炒臘肉或者新鮮豬肉都可以。今...
食材明細主料木耳（適量）洋葱（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳洋葱炒肉的做法步驟1、備木耳，洋葱，豬肉，2、肉和木耳切絲，辣椒切絲，洋葱切段。3、先炒肉，4、大火炒勻，5、放進...
“與老婆從相識相知相愛到結婚，一路走來，哭過又笑過。每一次心靈的碰撞，都讓我們的心的距離又彼此相互更近地靠攏。就如這道苦瓜。先從“苦”字説起吧。我和老婆相識是在汕頭，那時候我點了幾個菜，其中一個就是這道苦瓜，別的...
食材明細主料豬肉（適量）鹹豆角（適量）蒜米（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜米豆角炒肉的做法步驟1、肉切絲，豆角切碎，切點蒜米辣尖椒。2、先炒豆角，3、炒香待用，4、...
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