繽紛雞胸肉的做法 - 繽紛雞胸肉怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
繽紛雞胸肉的做法步驟
1、雞胸肉和配菜切絲,刀功不佳也可以把雞胸肉切粒,
2、鍋內放入少量的油,放入姜蒜微炒,放入雞絲,炒制雞絲微熟盛出,
3、用鍋裏剩下的油和炒雞絲剩下的湯汁先下入胡蘿蔔翻炒
4、胡蘿蔔超軟以後,下入所有的配菜翻炒,
5、配菜炒軟,下入雞絲!炒制三四分鐘!用生抽料酒鹽,十三香雞精再放入少量的澱粉兑一碗料汁調勻翻去鍋內!翻炒均勻就可以出鍋了!!
6、完成!料汁的量根據個人口味而定!澱粉一定不要太多!
小竅門
配菜每種不用太多,太多了到時候放在一起會更多!不容易翻炒!