香菜葱花雞蛋肉餡的做法 - 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做

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香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做

香菜葱花雞蛋肉餡餃子香香的。

食材明細

主料
  • 香菜 (一把)
  • 香葱 (一把)
  • 雞蛋 (6個)
  • 雞胸肉 (一塊)
輔料
  • 生薑 (一塊)
調料
  • (2勺)
  • 南德 (半勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 雞精 (4克)
  • 蠔油 (一勺)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 香油 (3勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菜葱花雞蛋肉餡的做法步驟

  • 香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做 第2張

    1、雞胸肉洗淨後剁成肉糜。

  • 香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做 第3張

    2、香葱切成小段,香菜、生薑切碎。放入大碗中。

  • 香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做 第4張

    3、把雞胸肉倒入大碗中,攪拌均勻。

  • 香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做 第5張

    4、炒鍋預熱後倒入適量的油。

  • 香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做 第6張

    5、油温升起後倒入雞蛋液。

  • 香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做 第7張

    6、翻炒成雞蛋塊。

  • 香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做 第8張

    7、把翻炒好的雞蛋塊,倒入大碗中。

  • 香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做 第9張

    8、攪拌均勻後調入適量的鹽、南德、生抽、耗油、雞精、胡椒粉、香油。

  • 香菜葱花雞蛋肉餡的做法 香菜葱花雞蛋肉餡怎麼做 第10張

    9、攪拌均勻就可以開吃包餃子了。

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