素菜 萵筍炒蟶子的做法 - 萵筍炒蟶子怎麼做 來源:飄香吧 2.38W 食材明細主料萵筍 (1根)蟶子 (325克)輔料薑片 (適量)幹辣椒 (適量)配料料酒 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)萵筍炒蟶子的做法步驟1、材料:萵筍(已去皮)、蟶子(已吐完泥沙)、薑片、幹辣椒(已剪開)2、將已吐完泥沙的蟶子洗淨,撈出待用。3、將去皮的萵筍清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將清洗好的蟶子下入清水鍋中,擱入薑片、加適量的料酒。6、焯開至開口,撈出。7、晾涼一下。8、隨後,晾涼好的蟶子剝殼、取肉,待用。9、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。10、接着,合入切好的萵筍翻炒翻炒至斷生。11、然後,合入剝好的蟶子翻炒一下。12、最後,加適量的鹽。13、調味炒勻,即成。14、出鍋,裝盤。 萵筍炒蟶子怎麼做 萵筍炒蟶子的做法步驟 萵筍炒蟶子的做法 萵筍炒蟶子 萵筍炒蟶子的家常做法 萵筍炒蟶子怎麼做好吃 萵筍 萵筍炒蟶子的最正宗做法 蟶子