杏鮑菇粉絲湯的做法 - 杏鮑菇粉絲湯怎麼做
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“【杏鮑菇粉絲湯】女兒最近愛粉絲
出去了一週多,回來後需要調整節湊,嘿嘿。
之前拍的菜一個個的整理出來吧。
最近家裏湯水不斷,換着樣子搭配。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏鮑菇粉絲湯的做法步驟
1、材料圖,忽略雞蛋,本來是準備放的,結果忘記了。
2、杏鮑菇切絲。
3、坐鍋燒水,將西紅柿頂上劃十字,放開水裏燙一下,去皮。
4、杏鮑菇絲焯水。
5、西紅柿切塊。
6、粉絲提前用涼水泡上,
7、加鹽胡椒粉調味,淋澱粉水,出鍋前淋芝麻油。
8、上桌前放上小葱碎。
小竅門
1、菇類,輕焯水後味道會香清新。
2、把握到粉絲的熟度,不可煮太爛。