竹燕窩乾貝羹的做法 - 竹燕窩乾貝羹怎麼做
來源:飄香吧 1.63W
“
故事總是發生在仲秋季節,浩瀚的蜀南竹海鳥叫蟬鳴,生物種羣十分活躍,晝夜温差和空氣濕度發生着很大變化。一種小蜜蜂似的小昆蟲,成羣地生長在特殊的嫩竹上,它們以竹瀝汁為食。其殘渣在晝夜温差交替反覆發酵後,一種形像珊瑚、狀似鹿角、膠體半透明的特種珍菌就生長岀來。這便是產量極為稀少的純天然野生菌竹燕窩。菌由蟲生、蟲由竹生;竹滅蟲死、蟲死菌亡,竹、蟲、菌共生共滅。竹燕窩生長所需自然環境與氣候等生態條件苛刻,人工無法種植。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)