鹿茸菇山藥雞架湯的做法 - 鹿茸菇山藥雞架湯怎麼做
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“有肉有菜有湯,一鍋端,湯很鮮甜好喝。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹿茸菇山藥雞架湯的做法步驟
1、準備:雞架一副。
2、胡蘿蔔,山藥。
3、提前泡發好的鹿茸菇。
4、先把雞架焯水。
5、清洗乾淨備用。
6、鹿茸菇切段。
7、胡蘿蔔切厚塊,備兩片姜。
8、山藥切厚塊需焯水。
9、把雞架,胡蘿蔔,鹿茸菇,薑片放入康寧湯鍋,添加適量的水,先大火燒開再轉最小火煲一小時。
10、湯煲了四十分鐘時把山藥放入繼續煲二十分鐘。
11、時間到,湯煲好了,撇去表面油脂,調點鹽即可品嚐。
12、成品圖。
13、成品圖。