冬瓜螺片鴨湯的做法 - 冬瓜螺片鴨湯怎麼做
來源:飄香吧 1.06W
“今天的這款湯很清新,同時它也好解暑。朋友們喜歡可以試一下哦。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冬瓜螺片鴨湯的做法步驟
1、備好所用食材。
2、將螺片還有鴨架下鍋焯洗一下。
3、將焯洗好的食材入電燉鍋,再加入去皮的冬瓜塊。
4、再加入多一點的薑片,不喜歡姜味的可以少加一點。
5、將清水一併加入。
6、選擇燉湯模式,進行烹飪至食材出味湯底鮮美,最後加入細鹽胡椒粉調味即可。
7、這樣子一款清新解暑的冬瓜螺片鴨湯就完成了。
小竅門
鴨架螺片焯一下,這樣子燉出來的湯格外鮮美。