面結排骨湯的做法 【寧波】面結排骨湯 面結排骨湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

面結排骨湯的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、面結、香葱

• 2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中，加入一些清水。

• 3、加適量的料酒。

• 4、接着，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

• 5、燜至沒氣後開蓋。

• 6、然後，合入面結翻動一下煮開6——7分鐘。

• 7、最後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味翻勻、擱入香葱，即成。