蟹柳黑豆芽湯的做法 - 蟹柳黑豆芽湯怎麼做
來源:飄香吧 2.32W
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
蟹柳黑豆芽湯的做法步驟
1、準備好食材,黑豆芽,姜,和蟹柳肉棒。
2、豆芽,先摘去老根。
3、把豆芽,放淡鹽水中,浸泡15分鐘。
4、黑豆芽,浸泡好後,清洗乾淨,瀝乾水份備用。
5、蟹柳肉,表面的薄膜去掉。
6、把蟹柳肉,切成條,備用。
7、姜洗乾淨,切絲備用。
8、上鍋,加入水。
9、加入薑絲。
10、加入鹽。
11、加入料酒。
12、攪拌均勻。
13、加入黑豆芽,大火燒煮。
14、煮開後,1分鐘,加入蟹柳肉。
15、煮至,蟹柳肉軟彈,加入麻油,攪拌均勻,即可關火盛出。
16、盛出上桌。