甜品 杏醬 - 自制杏醬 來源:飄香吧 8.94K 食材明細主料杏 (500g)輔料白糖 (400g)冰糖 (200g)清水 (100g)白醋 (一勺)酸甜 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)自制杏醬的做法步驟1、杏準備好,洗淨2、去核切小塊3、放入白糖4、倒入盆裏面攪拌均勻之後醃製一個小時左右,直至出湯為止5、醃製好了之後,用手捏的稍微碎一點,然後煮鍋倒入水和醃製好的杏,放入白醋開大火煮制,開鍋之後轉小火併放入冰糖,慢慢熬,中途要不停的攪拌,防止糊鍋,直至變得粘稠,大概是40--50分鐘左右6、熬製好了之後關火,放涼!成品欣賞!7、成品欣賞!8、成品欣賞!9、成品欣賞!10、成品欣賞! 自制杏醬 自制杏醬的最正宗做法 自制杏醬的做法 杏醬 自制杏醬怎麼做好吃 自制杏醬的家常做法 自制杏醬怎麼做 自制杏醬的做法步驟