牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做
來源:飄香吧 1.8W
“純牛奶,蛋清的結合讓性質發生了改變”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶布丁的做法步驟
1、蛋清2個,白糖100克,充分攪勻,白糖融化後再加入一勺煉奶,目的讓口感更好,而且沒有蛋腥味
2、充分攪勻後,再加入純牛奶400毫升
3、牛奶倒入,攪勻後。上鍋蒸15分鐘即可
4、冷卻後放入冰箱冷藏,口感非常好哦
5、濃濃的奶香,香滑可口。大讚。。。非常營養,小孩吃特別好。。。
小竅門
上鍋蒸的時候蓋個盤子上去,不然水滴下去就怕凝固不了。。。