快速醃臘八蒜的做法 - 快速醃臘八蒜怎麼做
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“用這個方法,一天就能醃製出漂亮的臘八蒜來。
我這是醃製了,18個小時的臘八蒜,顏色美美噠。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
快速醃臘八蒜的做法步驟
1、大蒜去皮洗淨晾乾水分。
2、切去兩頭。
3、乾燥無油的玻璃罐,放白糖。
4、放入切好的大蒜。
5、放小許食鹽。
6、取米醋。
7、倒入乾淨無油的鍋裏燒至温熱。
8、倒入大蒜裏。
9、蓋蓋子,放温暖處,這是十個小時的樣子啦。
10、這是十八個小時的樣子。
11、成品。
小竅門
温熱的醋和大蒜切去兩頭,這兩個方法會讓大蒜快速上色哦。不用再等幾天了,一天就可以吃到美味臘八蒜。