小菜 麻辣衝菜的做法 自制下飯小鹹菜—麻辣衝菜 麻辣衝菜怎麼做 來源:飄香吧 1.76W 食材明細主料青菜頭 (3個)輔料鹽 (適量)花椒粉 (適量)辣椒油 (適量)糖 (適量)香油 (適量)麻辣 (口味)其他 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)麻辣衝菜的做法步驟1、將青菜頭洗淨晾乾,晾到蔫沒有水分2、再切成條狀後放在竹篾曬一天3、曬好後收起(水分又少了一些)4、鍋中不放油,把曬好的青菜條放進去幹炒(為了再去掉一些水分5、炒時放一些鹽入味6、趁熱放進密封的容器裏(保鮮袋也行)放置半天或一天(更衝一些)7、取出,一股衝味迎面撲來8、取出,拌上花椒粉,辣椒油,白糖,香油就可以吃了9、當時吃不完,可以放進老乾媽醬的瓶子裏密封保存(可保存兩週) 麻辣衝菜 麻辣衝菜的做法 下飯 鹹菜 自制下飯小鹹菜—麻辣衝菜 麻辣衝菜的家常做法 麻辣衝菜怎麼做好吃 麻辣衝菜怎麼做 麻辣 麻辣衝菜的做法步驟 麻辣衝菜的最正宗做法 衝菜