小吃 超辣滷鴨脖的做法 - 超辣滷鴨脖怎麼做 來源:飄香吧 1.67W 食材明細主料鴨脖子 (數個)輔料幹辣椒 (適量)花椒 (適量)配料滷汁 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)超辣 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)超辣滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖數個用清水衝冼乾淨,鍋內放入清水燒開,放兩片薑片,下入冼好的鴨脖再次煮開撈出,用冷清水衝冼瀝乾。2、這是上一次剩下的滷汁可重複使用,再次使用時加點鹽及雞精調味。3、在滷汁裏放進幹辣椒及花椒煮開,把瀝乾水的鴨脖放進煮開的滷汁裏煮30分鐘左右,離火燜20分鐘左右。4、如果沒有急於吃就讓它浸滷汁裏,吃時再取出,那樣味道更濃,更好吃。切段裝盤。 超辣滷鴨脖的做法 超辣滷鴨脖的做法步驟 超辣滷鴨脖怎麼做好吃 超辣滷鴨脖 超辣滷鴨脖怎麼做 超辣 超辣滷鴨脖的家常做法 滷鴨 超辣滷鴨脖的最正宗做法