蘋果向陽花的做法 - 蘋果向陽花怎麼做
來源:飄香吧 3.11W
“蘋果向陽花是用蘋果醬餡,向陽花圖案的一款蒸餅。自己加工的蘋果醬作餡料,小麥粉加豆腐渣和麪醒發後作麪皮,向陽花模具刻出圖案,很受小朋友喜歡。是一款健康、營養、美味、老少皆宜的蒸餅。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘋果向陽花的做法步驟
1、小麥粉、豆腐渣加適量酵母粉攪拌均勻。
2、再加適量牛奶和成麪糰醒發。
3、醒發好的面揉實,做成大小適中的面劑。
4、將面劑揉實揉圓。
5、將面劑擀圓,麪皮中間稍微厚些。
6、添加蘋果醬。
7、用麪皮將蘋果醬包嚴。
8、收口在上,放在模具裏,輕輕按實。
9、再扣出,蒸餅坯就好了。
10、將蒸餅坯入冷水蒸鍋,再開火蒸。
11、蒸熟即可享用。
小竅門
1、蒸餅餡料依據個人偏愛添加。
2、蒸餅入鍋後先小火,鍋熱後再開至大火。
3、蒸制時間因蒸餅的大小不同而不同,我這款蒸了15分鐘。