小吃 翡翠涼皮的做法 - 翡翠涼皮怎麼做 來源:飄香吧 1.69W 食材明細主料麪粉 (300g)菠菜 (500g)味極鮮 (少許)鹽 (適量)蠔油 (少許)輔料水 (適量)鹼面 (少許)豆芽 (適量)蒜末 (適量)調料水 (適量)辣子油 (適量)其他 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)翡翠涼皮的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,用開水煮熟,過涼水切碎如圖2、用榨汁機把菠菜榨成汁,加水攪勻如圖,水大概2斤(榨一半就夠了,留一半調涼皮)3、加入少許鹼面,再加入麪粉攪拌如圖,比我們平時做煎餅的麪糊要稀點4、提前燒開水,涼皮盤子刷油,倒入麪糊,自己感覺薄厚就好,大概蒸3分鐘左右就可以出鍋5、大盆接涼水,出鍋的涼皮放入水上待涼取出6、涼皮每層上都刷點油,就不會粘到一起了7、看着顏色是不是非常的有食慾😍8、配上自己喜歡吃的菜9、提前備好料(調料水:涼開水、醋、少許蠔油、少許味極鮮、鹽、雞精)10、好了,開吃😎 翡翠涼皮的做法步驟 翡翠 翡翠涼皮怎麼做好吃 翡翠涼皮的最正宗做法 翡翠涼皮的做法 涼皮 翡翠涼皮怎麼做 翡翠涼皮 翡翠涼皮的家常做法