草莓大福的做法 情人節甜點-草莓大福 草莓大福怎麼做
來源:飄香吧 1.92W
“明天就是情人節了,想給你心中的那個她(他)親手做一份甜點,給他(她)一個小驚喜嗎?那就試試這款超簡單的草莓大福吧!取材容易,做法簡單,關鍵是口感還超級好。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓大福的做法步驟
1、將糯米粉和玉米澱粉放入料理盆中混合均勻,再加入綿白糖。我的這個分量比較少,中等大的草莓做了八個草莓大福,如果你人比較多的話,食材的分量都要適當的增加一些。
2、加入牛奶。
3、加入玉米油,如果用黃油,味道會更香一些。
4、用打蛋器充分攪拌均勻,要徹底將白砂糖攪拌至融化,可以坐在熱水中攪拌。
5、放入蒸鍋中,大火燒開以後轉中火蒸十五分鐘。料理盆上要加蓋子或蒙上保鮮膜,防止水蒸氣滴落在料理盆裏。
6、將蒸熟的麪糊取出來,放入保鮮袋中揉均勻,草莓洗乾淨之後去蒂。
7、草莓中篩入一些糖粉。
8、將麪糰分成八小份,按壓成圓片形,包入一顆草莓。草莓的尖尖頂放在面片正中央,收口在草莓的蒂部。
9、做好之後,在草莓大福上再篩一些糖的。
10、很美味噢。