小吃 米粉的做法 #早餐#比餐廳還好吃的米粉 米粉怎麼做 來源:飄香吧 2.48W 食材明細主料湖南米粉 (適量)雞蛋 (1個)瘦肉 (適量)輔料姜 (適量)娃娃菜 (3片)小米椒 (2個)葱 (適量)中辣 (口味)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)米粉的做法步驟1、米粉最好事先泡發,這裏沒泡直接用水煮了10分鐘,用手掐至斷生即可。2、一個蛋打散備用,想吃荷包蛋的不用打散。3、把肉切絲,小米椒和姜切末。4、娃娃菜切成條,葱切末備用5、熱油煎蛋盛出。6、下肥肉油炸下撈出備用。7、先下瘦肉翻炒,顏色變白放一邊,再放辣椒和薑末,用幹辣椒粉更好。8、加入適量水,大火煮開加適量鹽和生抽,最後放入娃娃菜一起煮,我這裏水放少了哈哈!9、最後把湯倒入鋪好米粉的碗裏,把蛋和肉末放進去,最後撒葱花攪拌可以吃了! 米粉的做法 米粉的最正宗做法 米粉怎麼做 早餐 首發 米粉怎麼做好吃 米粉的家常做法 米粉 好吃 米粉的做法步驟 餐廳