牛油果酸奶冰棒的做法 高冷牛油果怎樣吃夠時尚--牛油果酸奶冰棒 牛油果酸奶冰棒怎麼做
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“牛油果又叫鱷梨(唉,説什麼好呢,牛油果這名字就夠不招人喜歡的了,鱷梨又算什麼),在世界百科全書中被列為營養最豐富的水果,它主要產自墨西哥和中美洲地區。因切開後口感好像牛油一般細膩,所以被稱為“牛油果”。
牛油果在中國已經很多年了,但我從來對它都是避之不及,做為一種水果,居然叫牛油果,這能吃得下去嗎,一直沒有好感,所以對用它做出來的美食也是沒有興趣,直到今天。
説起對牛油果突然有了那麼一點點好感,可能是從某種牛油果眼霜開始的吧,我一般對自己不喜歡的食材碰也不會碰,但是做為一個美食愛好者,這個習慣真的不好,得改。
這款冰棒,製作非常簡單,因為牛油果的加入,顏色會呈現淡淡的綠色,在炎炎夏日裏,看上去是那麼沁醒涼爽,而因為有了酸奶,口感也感覺清新起來。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛油果酸奶冰棒的做法步驟
1、買了幾個牛油果,前面兩個太青了,需要放一放。
2、將牛油果切開,挖出果肉。
3、將原料全部倒入料理機裏。
4、攪打成細膩的泥狀。
5、倒入冰棒模裏冷凍即成。
小竅門
原料:牛油果1個酸奶160克淡奶油100克糖40克
1、原料可以根據自己的喜好增加或減少,有了淡奶油的加入,口感肯定會好一些,太介意熱量,可以都用酸奶。