核桃怎麼吃 - 你知道嗎？
因為現在快節奏的生活狀態，人們經常會過度勞累，過度用腦。因此，我們經常會吃到一些補充能量、補充腦力的食物，其中補腦食物中，最常見的就是核桃了。有些人會每天都吃很多的核桃，但是網上又有人説，在一天中不能吃太多的核桃，這該相信嗎？
下面，我們將為你解答核桃怎麼吃問題答案，教你科學吃核桃。
一、核桃的正確吃法
1、將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
2、核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。 吃核桃補大腦 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，衝時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
3、桃美容效果非凡 助美顏 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。 核桃還能抗衰老 核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
4、吃核桃對心臟也有好處 益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。 失眠也可以嘗試吃核桃 治失眠 經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
5、桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層皮。 生食核桃有營養核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。
二、核桃的功效和作用
1、減少患乳腺癌的風險
西弗吉尼亞的馬歇爾大學醫學院的試驗顯示，實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的概率要小。
2、減少患抑鬱症概率
核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的概率。
3、降低患糖尿病的風險
哈佛大學公共健康學院的一項研究顯示，每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。
4、含抗氧化劑促進心臟健康
賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項新研究顯示，核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預防心臟功能疾病。
5、減除壓力
去年發表在《美國營養學院》雜誌上的一篇研究表明，核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。一項由澳大利亞科學家進行的最新實驗證明，每天堅持吃核桃可以降低人體膽固醇。中華中醫藥學會絡病分會委員、北京中醫醫院心血管科主任劉紅旭説，核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
看了上面文章對核桃相關知識的介紹，你一定知道核桃怎麼吃了吧。核桃常常出現於我們的生活中，它被大家熟知的功效是補充腦力，但是，此外，核桃還有着其他非常多、作用非常好的功效。我們應該充分利用核桃的功效，給我們的身體補充所需的能聊。
