南瓜熱量高不高 - 怎麼吃好吃

現在生活水平提高了，老百姓開始注重養生保健，南瓜營養豐富，對人體有利，用南瓜當材料做出來的點心和菜餚，軟糯香甜，色澤誘人。有人會問了，南瓜澱粉高，吃起來甜絲絲的，糖分肯定也不少，那熱量也不低吧?那麼南瓜熱量到底高不高呢?該怎麼吃呢。

南瓜熱量高不高，怎麼吃好吃

一、南瓜的熱量

南瓜的熱量並不高。雖然南瓜吃起來很甜，但南瓜的甜是因為它含的果糖成分比較甜，南瓜中碳水化合物也比較低，每100克南瓜的熱量才23大卡，比菜花的熱量都要低，所以特別推薦減肥人士吃。

二、南瓜的吃法

1.南瓜餅

食材:南瓜半個，雞蛋2個，白糖，麪粉適量。

做法

(1)把成熟的南瓜挖掉瓤打皮，切成小塊，放鍋裏蒸熟，然後壓成泥。

(2)把南瓜泥收碗裏撥打散了，打上雞蛋用筷子攪勻，倒一點水，加上面粉還有白糖攪拌成稀麪糊。

(3)平鍋放一點油潤鍋，等鍋熱了舀一勺麪糊，轉鍋讓麪餅厚薄均勻，不要烙太厚了，薄的好吃。

(4)等上面凝固了翻面，烙另一面，整個過程要小火，成品金黃香甜。

2.南瓜糰子

食材:南瓜，糯米粉，麪粉，白糖，芝麻。

做法

(1)把南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟壓成泥，放上糯米粉，麪粉，白糖揉成麪糰，如果幹了可以適量加點水。

(2)把面揉成長條，揪成大小一樣的劑子，然後再團成球型。

(3)把麪糰沾水，在放芝麻上滾一滾，沾勻芝麻。

(4)鍋裏多放一些油燒到五成熱時，把南瓜團輕輕放油裏炸，火不能太急，要不外面糊了，裏面還不熟。

現在大家都知道南瓜熱量了麼?其實並不高，愛減肥的小夥伴們可以放心吃了，而且南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，趕緊試試吧!