水煮什麼減肥 - 這樣做減肥又好吃

隨着夏天的到來，很多小夥伴都開始了自己的減肥事業。在減肥期間，除了要加大運動量，還要嚴格控制飲食，像炸雞、甜品這種高熱量高糖的食物是要儘量避免的，於是都轉向少油少鹽的水煮食物，下面就像大家介紹一下哪些食物水煮不僅減肥而且美味。

一、水煮什麼減肥，這樣做減肥又好吃

1、西紅柿

西紅柿本身熱量及脂肪含量低，且含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素及膳食纖維，番茄紅素是胡蘿蔔素的一種，可以降低熱量攝取，減少脂肪積累。B羣維生素可以促進脂肪代謝。膳食纖維能夠促進腸胃消化、緩解便祕，讓人在減肥的時候又很有飽腹感。

2、冬瓜

冬瓜有潤肺、消痰、清熱、解毒、止咳、除暑等功效。它含有蛋白質糖、纖維素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及多種維生素等，是瓜蔬中唯一不合脂肪的果品。所含的丙醇二酸成分，可抑制糖類物質轉化為脂肪，能防止人體內肪的堆積，起到很好的減肥效果，它同時也是美容的佳品。

3、竹筍

竹筍性寒，味甘。有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。它含有大量的纖維素，進食後能促進腸管的蠕動，有助於消化，防止便祕和結腸癌的發生，有利於減肥。

4、韭菜

韭菜性温，味辛，含硫化物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等、粗纖維較多，能促進腸管蠕動，保持大便道暢，並能排除腸道中過多的營養成分而起減肥作用。

5、菠菜

菠菜熱量非常低，每100克菠菜的熱量僅有17大卡，且含有大量的植物粗纖維，能夠促進腸道蠕動，有利於排便，是一種任吃不胖的蔬菜。

6、生菜

生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化。

二、減肥必備食物

1、水煮雞胸肉

(1)雞胸肉要切成0.5釐米厚的片，切片的雞胸肉入鍋後沒那麼容易煮老;

(2)在水即將沸騰又還沒沸騰的時候放雞胸肉，才能煮出嫩的雞胸肉;

(3)雞胸肉放進水裏，馬上改小火，煮兩分鐘撈出來，撒上黑胡椒即可食用。

2、水煮西藍花

(1)將西藍花洗淨切成小朵;

(2)清水加入鍋中燒開，放入西藍花;

(3)煮5分鐘即可撈出，加入麻油、鹽、胡椒，即可食用。

關於水煮什麼減肥，這裏建議大家水煮蔬菜，或者是像雞胸肉、牛肉這種脂肪含量低的肉類，如果覺得水煮的食物味道過於清淡接受不了，可以在煮熟撈出加入適量的辣椒油、胡椒粉、番茄醬、麻油調味，這樣既能達到減肥的效果又能做到營養均衡，