葫蘆西紅柿的做法 - 西葫蘆有什麼做法呢

西葫蘆是我們家家户户要吃的菜，而且做飯簡單也很好吃，而且有很高的營養價值，那麼葫蘆西紅柿的做法怎麼樣呢？怎麼做好吃呢？需要有什麼注意的呢，我們經常做葫蘆西紅柿，那麼西葫蘆做其他的菜會不會好吃呢，那就一起來看看它的做法吧。

一、葫蘆西紅柿的做法

食材：番茄適量、 西葫蘆適量 、雞蛋適量、 鹽適量、 醋適量 、白胡椒適量；

做法步驟：

1. 雞蛋打散，西葫蘆切片，番茄切小塊。

2.炒鍋放油，大火燒開放入雞蛋。

3.滑蛋，這一步很關鍵，雞蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。

4.炒鍋放適量炒菜油，不用太多，西葫蘆和番茄會出汁的。

5.7分熱油倒入西葫蘆炒至微軟。

6.西葫蘆炒軟後倒入番茄繼續翻炒。

7.出汁後倒入備好的雞蛋翻炒片刻。

8.出鍋前倒入醋，鹽，白胡椒調味即可。

二、西胡蘆三明治

材料：西胡葫1個、小葱1根、雞蛋2個、鹽1/4小匙、麪包片3片、芝麻醬2小匙、奶酪2小塊.、烤熟的核桃2個、杏幹2個、蜂蜜2大匙。

做法：

1.西胡蘆切片，加入葱花.雞蛋.鹽拌勻。

2.倒入放了油的鍋裏炒至蛋凝固。

3.麪包片入180度烤箱烘烤2-5分鐘，抹上芝麻醬。

4.放上炒好的西胡蘆即可。

5.烤過的麪包片上放上事先烤熟的核桃粒，放上奶酪片和杏幹碎。

6.淋上蜂蜜即可!

三、拌西胡瓜

材料：西胡瓜1個、小米椒2個、藤椒油、蒜2個、生抽、鹽、味精、醋、糖

做法

1.西胡瓜洗淨切成細絲加點鹽放在碗裏，蒜切成細顆粒，小米椒切成片。

2.蒜.小米椒放在西胡瓜上，再加入藤椒油，少許生抽，味精.醋和糖，再淋上熱油即可。

四、營養價值

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高;不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。

西葫蘆能夠很好地促進人體內胰島素的分泌同時可以有效地防治糖尿肌病，對於預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力，吃西葫蘆他非常的含有蛋白質和礦物質，維生素，而且含鈉鹽量非常的低。

葫蘆西紅柿的做法，西葫蘆有什麼做法呢已經簡單的分享給大家了，是不是做法簡單又好吃，這個菜一點都不膩，別提有多好吃了，而且營養價值也很高的，大家可以自己在家做做看，簡單好做有營養，一定會非常滿意的，那麼今天分享就到這裏了。