南瓜粥咋做

粥的營養價值是非常高的。很多人是非常喜歡喝粥的，因為粥不僅好吃美味，而且營養價值也是非常高的，粥的種類也是比較多的，那麼，例如南瓜粥咋做呢》下面，小編就一起告訴大家南瓜粥要怎樣做好吃而又非常的美味健康：

一、 南瓜粥咋做

1、南瓜去皮跟瓜瓤，切塊，放入微波爐，高火10分鐘。

2、取牛奶200克。

3、把熟南瓜肉，加入牛奶放入料理機攪打1分鐘，就得到南瓜濃湯。

4、倒入碗中，再加米飯或者粥即可。

二、 南瓜粥的功效與作用

作為一種營養美味的常見養生粥，南瓜粥的功效與作用非常多。中醫認為，南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕。

此外，南瓜還有利尿、美容等作用。現代醫學研究則表示，南瓜中富含果膠和維生素，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果膠還能保護胃腸道粘膜，促進潰瘍面癒合，加強胃腸蠕動，從而幫助食物消化。

三、 南瓜粥的營養價值

南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降，因此南瓜粥對於糖尿病人來説也是健康營養的美食之一。

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。南瓜中含有的礦質元素有利於預防骨質疏鬆和高血壓。可見，南瓜粥不僅香甜可口，還具有很高的食療價值，多吃還可以預防一些疾病哦!

四、吃南瓜粥的注意事項

1、南瓜也有可能成為過敏原，所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣要避免食用南瓜及南瓜製品。

2、南瓜性温，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人羣在選擇食材的時候需格外謹慎。

3、熬煮南瓜粥的時候不可加紅薯一起吃，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

4、熬煮南瓜粥的時候同樣也不可以加紅棗，紅棗和南瓜一起吃會破壞維生素C，另外也會加重消化不良的症狀。

5、吃南瓜粥的時候注意不要吃魚，也不宜吃菠菜，南瓜與這兩者相沖，同食會對身體不利。

南瓜粥咋做呢？以上，就是小編告訴大家南瓜粥的做法。其實，是非常簡單的。相信小夥伴們都會做的。另外，小編還告訴大家喝南瓜粥的一些作用以及功效。還有必須要注意喝南瓜粥應該忌口的一些食物，這些小夥伴們一定要注意。