黃瓜籽你知道多少
黃瓜作為一種常見的蔬菜，大家對它應該都不會陌生。黃瓜有着綠色的皮膚，帶有密密麻麻的小凸點。黃瓜的吃法有很多種，最常見的應該就是炒、熬湯、涼拌。黃瓜屬性偏寒，多吃可以清熱解毒，而且黃瓜皮還有美容得功效。雖然，大家對黃瓜都很熟悉，那不知道大家對黃瓜籽瞭解有多少呢，今天，小編就給大家介紹一下黃瓜籽。
一、黃瓜籽的簡介
黃瓜籽是葫蘆科植物黃瓜的種子。黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地，並且為主要的温室產品之一。黃瓜籽有補鈣、接骨、壯骨、強身的作用，對老年人的腰腿疼、骨質疏鬆、骨股頭壞死都有很好的作用。
二、黃瓜籽的形態特徵
黃瓜為一年生蔓生草本。莖枝伸長，有縱溝及稜，被白以硬糙毛。卷鬚細，不分枝，具白色柔毛。單葉互生;葉柄稍粗糙;葉片三角狀寬卵形，膜質，長、寬均12-18cm，兩面甚粗糙，掌狀3-5裂，裂片三角形並具鋸齒，有時邊緣具緣毛。花萼簡狹鍾狀圓筒形，密被白色長柔毛，花萼裂徵鑽形，開展與花萼近等長;花垸共同白色，長約2cm，花冠裂片長圓狀披針形，急尖;雄蕊3，花絲近無;雌花單生，或稀簇生，花梗粗壯，被柔毛。子房紡錘形，柱頭。實長圓形或圓柱形，長10-30(-50)cm，熟時黃綠以，表面粗糙，具有刺尖的瘤狀凸起，極稀近於平滑。種子小，狹卵形，白色，無邊緣。花、果期為夏、秋季。黃瓜籽是老黃瓜的種子。真正熟的黃瓜的皮是黃色的，稱為老黃瓜種，瓜裏頭的籽(種子)很硬。黃瓜籽是民間接骨壯骨及補鈣的最佳祕方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風濕病、關節炎、頸椎病及肝胃脾肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功能。
三、黃瓜籽的主要價值
1、使用時，把黃瓜籽炒香，磨成粉末，篩去皮，吃其末。若加上芝麻籽，生菜籽，效果更好。中藥材黃瓜子為葫蘆科植物黃瓜的乾燥種子，通常在夏秋季節採收成熟的果實，取出種子後洗淨，曬乾即可。其性涼、味甘、無毒，具有補鈣、祛風、消痰、續筋接骨等功效，可用於治療風濕痺痛、老年痰喘、骨折筋傷等病症。
2、黃瓜籽粉--接骨、壯骨及補鈣的民間祕方。以前家裏養的小雞如果腿折斷了，老人會採用老黃瓜籽喂小雞的接骨方法，幾天後，腿骨就長好了。黃瓜籽粉補鈣的速度很快，壯骨效果極佳。它能調節人體的"五癆"、"七傷"，對長期勞傷和骨質損傷及股骨頭壞死有修復和治療的功能，對人體疲勞過度有迅速修復體力的功能，並有潤腸通便之功效。同時對腰痠，背痛，手腳麻木、腿腳抽筋、風濕病、關節炎、頸椎病、骨折、骨裂等疾病和症狀有很好的緩解和治療作用。對減肥亦有意想不到的功效。
3、黃瓜籽粉能調節人體臟器間的互動，可促進人體細胞的再生，調解經絡，營養大腦、小腦，使人增強記憶力，調解人身體的協調與平衡。它能有效的促進人體鈣的吸收，補鈣的速度很快，補鈣效果也是最佳的。摺疊
看完小編對黃瓜籽的介紹，相信大家對黃瓜籽都有一定的瞭解了吧。黃瓜不僅果肉好吃，營養豐富，黃瓜皮可以美容養顏，而且黃瓜籽也是作用很大，對人體骨骼有着很重要的作用。每一種蔬菜的存在，都是人們精挑細留下的結果，黃瓜作為日常蔬菜之一，美味只是它其中的一個有點，營養作用才是它最重要的因素。
