麪條的熱量以及麪條的種類有哪些

南方人喜歡吃米飯，而北方人更喜歡吃麪食。在北方每天的主食都是以包子，大餅，麪條，餃子，餛飩這些為主，今天我們就來聊一聊麪條。麪條其實也是很多南方人喜歡吃的食物，麪條主要是用麪粉加工而成的。多吃麪條可以綜合我們的酸性體質，同時對於一些腸胃不好的人來説，吃麪條可以減輕胃腸道的負擔，幫助消化。那你知道麪條的熱量是多少嗎？我們現在都有哪些麪條種類呢？今天我們就一起來了解一下。

麪條的熱量以及麪條的種類有哪些

麪條的熱量其實相對來説還是有點高的，每100克麪條當中的熱量是137大卡，因此吃一碗麪條可以跟米飯相抵，能夠保持我們一天的體力。接下來我們就看看現在市場上有哪些麪條種類。

一、蕎麥麪

蕎麥麪的顏色看上去是咖啡色的，它主要是用蕎麥和麪粉混合製成的。蕎麥麪吃起來比普通的麪條相對更加軟和柔和一點，而且蕎麥的營養非常好，所以現在很多人都喜愛吃蕎麥麪。

二、雞蛋麪

雞蛋麪是比較常見的，主要是在麪粉裏面和入雞蛋。雞蛋麪看上去黃黃的，吃起來相對來説比普通的麪條要稍微硬一些，但是雞蛋麪的營養豐富，裏面所含的蛋白質非常多，更適合孩子來吃。

三、手擀麪

現在很多面條都是用機器壓製而成的，而手擀麪是純手工製作的，因此它的筋道更加好，很多人都更喜歡吃手工製成的手擀麪。

四、蔬菜面

蔬菜面主要是在麪粉裏面加入一些蔬菜汁，比如説胡蘿蔔汁或者是菠菜汁所製作出來的麪條顏色好看，口味清爽，更加適合於孩子吃。

以上這些麪條都是我們平時比較常見的，當然我們現在超市還能看到一些外國進口的，比如烏冬面，或者是日本的一些拉麪等等。但是要説到自己的口味，個人認為手擀麪是最好吃的。因此如果喜歡吃麪食的話，可以學習一些手擀麪的製作方法，或者學習一些拉麪的製作方法，通過自己製作的麪條會更加有勁道一些。希望小編今天介紹關於麪條的知識，能夠讓大家得到新的啟發。