吃韭菜回奶嗎 - 這裏給你答案

很多孕媽媽都想知道怎樣才能快速斷奶，才能既不傷害身體，又能馬上回奶。一般常見的回奶方式是服用炒熟了的麥芽煮水來喝，把麥芽茶當水喝幾天就可以回奶，但是體質虛寒的人不宜長期喝麥芽茶，下面小編為大家準備了幾種可以回奶的食物。

一、吃韭菜回奶嗎

吃韭菜回奶的情況因人的體質決定。 在中醫上，韭菜屬於“辛”類食物，進食後對人體有一定刺激，韭菜會抑制乳汁分泌，因此具有回奶的作用。不過因為每個人的體質不同，所以吃了韭菜到底會不會回奶，還是要因人而異的。由於韭菜含有大量纖維，所以吃多了會導致輕微的腹瀉，影響到哺餵中的寶寶，故產婦食用韭菜一定要適量。 不過要是準備斷奶的媽媽，還是可以多吃些韭菜的，韭菜除了具有回奶的功效(因個人體質來看)。

韭菜還具有殺菌消炎的作用，有助提高媽媽的免疫力。韭菜含有大量的膳食纖維，能改善腸道，潤腸通便，對於產後便祕有一定的好處。而且韭菜中含有的硫化物還能幫助人體吸收維生素B1和維生素A，所以韭菜搭配富含維生素B1的食物，例如豬肉一起食用，是非常營養。

二、韭菜回奶的做法一 

（一）韭菜炒雞蛋 

材料： 韭菜1小把、雞蛋2個、食鹽3g、雞精3g、植物油5g 

做法

1、準備材料：韭菜1把、雞蛋2個，將雞蛋打散，韭菜切成5釐米左右的段備用。 

2、起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起後，就可以起鍋備用。 

3、第二次起油鍋，倒入韭菜段。

4、看韭菜段稍許有些乾癟了，就可以放入炒好的雞蛋塊，放適量的鹽。

5、適量的雞精，可以不放，按自己的喜好來吧，翻炒幾下就可以起鍋了。 2、韭菜餡餅 材料： 韭菜250g、雞蛋2個、蝦皮適量、麪粉適量、色拉油少許、食鹽少許、姜少許、香油適量、水適量 

（二）韭菜的回奶做法

 1、用温水和一份軟軟的麪糰，蓋上濕布，或者扣個盤子，放在一邊醒面，大概半個小時。這時就去準備其他材料，半小時後記得揉揉麪團，讓它變得滋潤光滑，然後接着醒，十幾分鍾。反正什麼時候準備好其他材料什麼時候開始包餡烙餅就行。

 2、韭菜洗乾淨後控幹水分，切碎，直接放入大容器。 

3、雞蛋打散，平底鍋里加一點油，燒熱後倒入蛋液，蛋液倒進去後就用小鏟不停攪拌，隨着蛋液凝固，雞蛋碎也就炒好了。雞蛋沒有加鹽，小編喜歡最後一起放鹽。  

4、再切一點點薑末;準備一小份蝦皮，蝦皮用油炒出香味。 

5、把韭菜，雞蛋，炒香的蝦皮，薑末混合到一起，加香油拌勻，包餡餅前記得加鹽調味。 

6、把醒好的麪糰輕輕揉勻，搓成長條，切出面劑，擀成包子皮大小的麪皮，包入韭菜餡，捏成小包子，然後輕輕壓扁，要壓有褶的這一面，這一面容易皮厚，最後把小餅翻過去，一個餡餅坯就做好了。 

7、把平底鍋提前烘熱，再加油繼續燒熱，然後依次放入餡餅，中小火烙至兩面金黃色就好了。

綜上所述，吃韭菜回奶嗎?答案是肯定的。哺乳期媽媽可以吃韭菜，來補充缺失的營養。但是切記過猶不及，否則會導致營養吸收不全面，所帶來的弊端就是過度使用會導致營養不良，胃部不好吸收。所以，孕期媽媽可以每天適量食用韭菜，但是不要一次性吃太多。