咳嗽可以吃韭菜嗎 - 小編給你解答

咳嗽可以吃韭菜嗎？很多的朋友都會發出這樣的疑問，尤其是在冬春的季節，感冒咳嗽是非常的常見，韭菜也是生活中很常見的食物，那麼韭菜會對我們的身體有怎樣的影響，究竟可不可以吃呢？下面就讓我們一起看看，一探究竟，美食的真諦一起挖掘。

一、咳嗽可以吃韭菜嗎

1.有專家認為韭菜性温熱，而當出現感冒、喉嚨痛、發燒、嚴重咳嗽等症狀時，是不宜進補的，否則會使病情惡化，所以感冒不能吃韭菜。

2.但是韭菜按照中醫理論來説，能益肝健胃。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。人感冒時容易胃口不好，此時食用韭菜可以增進食慾。同時，韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

3.另外還有一點，多數感冒是由病菌引起的，韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。感冒時食用韭菜有助於消滅病菌，恢復健康。食用韭菜還有一個好處就是韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的概率。

4.因此感冒並非不能吃韭菜，而是食用時應該注重適宜的量。小編提醒您，感冒時適量吃一些韭菜，不僅可以消滅病菌，快速回復健康，同時還可以加強抵抗力，降低患傷風感冒、寒喘等疾病的概率哦!

二、吃韭菜禁忌

1.陰虛火盛者不宜食用，韭菜辛温助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明韭菜可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》説：“火盛陰虛，用之最忌。”

2.夏日不應多食，夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。

3.食用時不應加熱時間過久，韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這些成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱後食用。

4.不應生食韭菜，既不可加熱時間過久食用，也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象葱蒜可剝皮後生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗乾淨，容易感染疾病，故不宜生食。

5.不應與蜂蜜同時食用，韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉，二者同食，能導致泄瀉。故《本草品彙精要》説：“不可與蜜同食。”

咳嗽可以吃韭菜嗎？這回把大家的疑問解決了吧，當然是不可以哦。因為韭菜是温性的食物，通常咳嗽、感冒都是有外界因素引起，導致我們的身體產生免疫，而進行的防禦，吃韭菜只會加重我們的受傷害的程度，所以更是需要小心哦，關注美食的禁忌很重要哦。