羊肉茶樹菇湯的做法是什麼

羊肉和茶樹菇是大家平日裏非常熟悉的兩種食物了，羊肉是肉類中大家非常數億的而且營養價值非常高的，今天就給大家介紹用這種價值非常高額肉類搭配一種價值十分高的菌類烹飪出的一道菜，就是羊肉茶樹菇湯，大家一起來來繼續看，。

一、羊肉茶樹菇湯的做法是什麼

可以的，茶樹菇的營養價值比較高，含有人體所需的多種氨基酸。有抗衰老、降低膽固醇的功效。是心血管、高血壓和肥胖症患者的最佳食品。茶樹菇味道鮮美，脆嫩可口，具有非常好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

例如：羊肉燉茶樹菇，具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：羊肉 500g、筒子骨 200克、蘿蔔 適量、菌菇 適量、老薑 適量、色拉油 0.5湯匙、料酒 適量、鹽 3茶匙、胡椒 10粒、花椒 10粒、八角 2粒、枸杞 20粒、紅棗 6粒、番茄 0.5個、黃葱 1根、茶樹菇 適量。

1.第一步把羊肉切好，用清水洗淨。

2.然後把羊肉放鍋中焯水，焯水後撈出再次沖洗乾淨。

3.大火燒開，中火加蓋燉一小時將羊肉撈出，加筒子骨燉兩小時。

4.蘿蔔切片，放鹽鹽10分鐘，放入鍋裏。

5.放入準備好的金針菇、磨菇、海鮮菇、平菇、茶樹菇、杏鮑菇。

6.然後放入番茄片、黃葱段，加入燉好的羊骨湯。

7.鍋裏放入枸杞、紅棗，羊肉，色拉油，鹽。

8.小火燉10分鐘，這樣就完成了。

二、羊肉的價值

冬天吃羊肉冬天常吃羊肉，是個一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另一方面由於其營養豐富，對於治療一些虛寒病症有很大的裨益，比如：肺結核、氣管炎、哮喘等。所以説容易出現手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發燒感染、體質偏熱等問題的朋友們，為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。

食用方法牛科動物山羊或綿羊等的肉。羊，又稱為羯、羝。在我國分佈很廣，幾乎遍及各地;綿羊以西北、北部為多。殺羊取肉，洗淨用。性能：味甘，性温。能補血益氣，温中暖腎。參考：含豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1.B2和煙酸，膽甾醇等成分。用途：用於氣血不足，虛勞羸瘦;脾胃虛冷，腹痛，少食或欲嘔，腎虛陽衰，腰膝痠軟，尿頻，陽痿。用法：煮湯，入菜餚等。注意：外感病邪和素體有熱者不宜。

羊肉茶樹菇唐的做法大家是不是能夠跟着我們的文章基本上學會了呢，所以説還是具有這麼多好吃而且有價值的事務等着我們去不斷地發現和探索的，這道菜四非常適合夏天吃，口味清淡，營養豐富，記住就是他， 羊肉茶樹菇湯的做法牢記住吧。