柚子果肉可以做什麼美食

柚子大家都吃過，一般買回來的柚子都是直接取出果肉來吃，酸酸甜甜的還是非常可口的，尤其在夏天的時候吃，清肺去火，是挺養身的水果。那麼大家除了直接吃柚子的果肉，還知道柚子果肉可以做什麼美食嗎？現在就帶你來看看。

柚子果肉可以做什麼美食

1.柚子果醬

用柚子果肉可以製作成柚子果醬。它的做法和普通的水果的果醬是差不多的，只要把柚子的果肉取出，把上面覆蓋着的一層膜撕乾淨，把裏面白色的筋和瓤都去幹淨就可以了，這樣做出來的柚子果肉醬才會比較香甜，不會有苦味。在熬製的時候，如果喜歡吃甜一點的話可以多放一些冰糖，喜歡吃酸的話那麼久少放一點冰糖。這樣熬製出來的果醬分裝在玻璃瓶當中，平時吃麪包的時候，可以塗抹一些在上面，味道非常不錯。

2.柚子汁

直接吃柚子的果肉多多少會有一些渣，所以可以通過榨汁的方式來食用，尤其是給老人和孩子喝，更加方便，而且榨汁後的柚子果肉其營養也更容易被人體所吸收。所以如果喜歡很純果汁的話，直接把果肉取出來放入榨汁機當中榨汁，這樣果肉和果皮都被直接過濾掉了，出來的就是純柚子汁。也可以把柚子果肉放入破壁機當中稍微打一下， 這樣做出來的柚子汁裏面有柚子肉，喝上去口感更豐富一些。

3.柚子沙拉

用剝出來的柚子的果肉，加入一些其他的水果，比如香蕉，梨子，蘋果，火龍果，牛油果等等，與它們一起製作成好吃的水果沙拉，尤其是用紅心的柚子做出來的水果沙拉，不管是顏值還是口味上都是相當不錯的。

用柚子果肉可以做出非常多的美味的食物，不知道大家平時都是怎麼吃柚子果肉的呢？其實不光柚子的果肉可以直接吃，可以做成各種美食，柚子的皮還有柚子的白瓤，也都可以做成各種美食，是不是覺得很驚訝呢？所以柚子就是個寶藏水果，等待大家的發現。