春天吃什麼蔬菜水果 - 吃這些！

蔬菜基本上是我們每天必不可少的食物，不同的蔬菜中含有不同的維生素和礦物質，因此，我們在吃不同的蔬菜的時候，補充到體內的物質也是不同的。有些蔬菜是一年四季都有的，帶有一些蔬菜是在特定的季節才會有的，在不同的季節，我們需要補充的蔬菜也是不一樣的，那麼春天吃什麼蔬菜?春天吃什麼水果?

春天吃什麼蔬菜水果

一、蔬菜

1.春天的時候適合吃一些具有温補作用的蔬菜，比如説韭菜就很適合在春天的時候吃，還可以起到一定的殺菌消炎的作用。但是韭菜不容易消化，所以消化不好的人和經常大便很稀的人最好要少吃韭菜。

2.春筍中含有很多種氨基酸和維生素，多吃春筍的話，可以促進消化，並且增強我們的食慾。

3.春天的菠菜是最嫩的，菠菜中含有豐富的礦物質和維生素，再炒的時候時間不要太長，否則會影響口感。

二、水果

1.春天是菠蘿上市的季節，菠蘿中的維生素和礦物質可以幫助消化吸收，換句話説，就是菠蘿的果汁可以有效的分解脂肪，因此，在春天的時候吃一些菠蘿是不錯的選擇。

2.春天比較乾燥，橙子中含有豐富的維他命C，可以及時的補充人體所需的水分，並且酸酸的口感有助於開胃。

3.蘋果可以説是適合一年四季吃的水果，每天一個蘋果，對於調理腸胃是有很大的好處的，它可以促進消化和排便。

4.桑椹也是在春天的時候比較適合吃的一種水果，酸甜的口感可以改善食慾。

對於春天吃什麼蔬菜水果這個話題其實是比較片面的，因為有很多蔬菜是適合一年四季吃的，比如青菜。以上説的這些春天吃的蔬菜水果，只是春天的時候更適合吃一些而已。其實，每種的蔬菜和水果富含的營養物質都是不一樣的，我們在吃蔬菜水果的時候最好是多吃幾個品種，而每個品種都要適量的吃。