春天吃些什麼菜好 - 當然是吃這些呀！

所謂一年之計在於春，春節萬物復甦，春天也是一個排毒的好季節。生活中的毒素無處不在，無論何時大家都需要注意身體排毒，而現在很多人都有買菜、做飯的喜好和習慣，同時現在的人也很注重養生，所以不要小看買菜，每天合理的安排生活飲食，對全家人的健康都有好處，特別是在春天，那麼春天吃想什麼菜好呢?現在就跟小編來瞧瞧吧。

一、春天吃些什麼菜好

1.薺菜

春天的菜市場已經開始有很多薺菜開始賣了，而且薺菜味道鮮美，薺菜也是比較好吃的，朋友們可以多儲存一些，把薺菜摘好了，用過煮開水燙一下，如果想儲存就冷藏儲存。

2.苦菜

苦菜有消炎、去火的作用，春天也正是吃苦菜的時候，而且春天的苦菜比較新鮮，也比較嫩，最主要的是價格也不貴，朋友們也可以嘗試吃一些，對身體也是有好處的哦。

3.西紅柿

雖然西紅柿並不是春天才有的食物，但是春天暖和了，有些朋友們工作或者學習總是提不起精神來，容易犯困，多吃點西紅柿，可以幫助我們打起精神來，當然西紅柿還有美容抗皺的作用。

4.蘑菇

春天的話，大家還可以多吃點蘑菇，因為換季的時候，温度變化容易讓人不適應從而容易生病，多吃點蘑菇可以提高免疫力。

5.麪條菜

麪條菜也是野菜的一種，不過跟薺菜和苦菜相比較，麪條菜吃的時候處理起來更容易一些，所以如果想要做菜時簡單節省時間一點，就吃麪條菜吧，而且麪條菜不管是包着吃，還是拿來涼拌，甚至是做丸子吃都是很好吃的。

二、春天的飲食要注意些什麼事情

1.補充維生素

正因為要補充維生素，所以才要多吃菜的嘛，補充足夠的維生素，能夠幫助我們增強體質，提高我們人體的抗病毒能力，所以可以多吃胡蘿蔔以及一些瓜果哦。

2.多喝水

多喝水可以提升血液循環能力，促進我們身體的新陳代謝，有利於減輕肝臟、腎臟的負擔，幫助代謝廢物排出體外。另外，春天容易犯困，還可以適當飲茶，幫助我們提神醒腦。同時也要多喝温水，不要喝那麼多冷飲啦!

俗話説：一年之計在於春。這句話當然也適合於我們的飲食營養與健康。我們要安排好春季的飲食，為健康打下良好的基礎，所以春天經常吃點粗雜糧，如玉米麪、小米等也是一個不錯的選擇，另外多吃富含維生素的新鮮蔬菜水果，飲食上補充足夠的維生素、礦物質、微量元素等，尤其是維生素C類，這樣一來，油菜、小白菜、西紅柿、檸檬、大棗、獼猴桃等這些也都是可以的。春天吃些什麼菜好?就吃這些咯，還猶豫什麼呢?趕緊行動起來吧。