學會蠶豆粥的做法大全 - 讓我們喝出美味營養的粥
蠶豆是我們平時吃的一種食物,蠶豆非常好吃,我們可以把它煮着吃也可以炒着吃。那今天小編就要來教大家用蠶豆煮粥喝。相信很多小夥伴都沒有嘗試過吧,我們今天就一起來了解一下蠶豆粥的做法大全,學會了之後以後我們自己也可以在家做出好吃的蠶豆粥來了。
學會蠶豆粥的做法大全,讓我們喝出美味營養的粥
一、蠶豆瘦肉粥
食材準備:蠶豆,肉,葱薑蒜,料酒,鹽,白糖,味精,葱花。
製作步驟
1.新鮮的蠶豆回家剝開殼,然後將裏面的蠶豆肉取出沖洗乾淨,放在一旁備用。
2.瘦肉洗乾淨剁成肉餡放在一旁備用。
3.在鍋中放入清水,將米淘乾淨後倒入水中,開大火將水煮開,然後開小火慢燉將米化開。
4.米化開之後將肉末先放入粥當中,同時加入葱薑蒜,加入料酒去腥。
5.大約煮10到20分鐘左右,將蠶豆放入鍋中,同時加入鹽和白糖調味。
6.當粥煮粘稠,蠶豆煮軟煮熟之後,可以加入味精和葱花出鍋食用。
二、蠶豆小米粥
食材準備:小米,蠶豆,鹽,白糖,味精。
製作步驟
1.將小米洗乾淨放入鍋中,加入清水開始慢燉。
2.新鮮的蠶豆去殼沖洗乾淨,放在一旁備用。
3.小米粥大約煮半個小時左右,然後將蠶豆放入鍋中繼續一起煮,同時加入鹽、白糖調味。
4.再燉10到20分鐘即可出鍋,加入味精調味食用。
三、蠶豆紅棗粥
食材準備:紅棗,蠶豆,白糖,糯米。
製作步驟
1.新鮮的蠶豆洗淨去殼放在一旁備用。
2.紅棗洗乾淨放在一旁備用。
3.糯米提前泡發好放在一旁備用。
4.鍋中加入水加入糯米,加入蠶豆和紅棗,開大火將水煮開,然後開小火慢燉。
5.當粥煮粘稠之後加入白糖即可食用。
以上就是關於蠶豆粥的做法大全,有甜的也有鹹的,小夥伴可以根據自己的口味來選擇製作甜的蠶豆粥還是鹹的蠶豆粥。不管是哪一種蠶豆粥都是非常好吃有營養的,因此小夥伴平時可以學會這道粥的製作方法,在早上的時候讓自己的早餐更加豐富有營養。