吃海帶可以減肥嗎

來源：飄香吧 2.19W

一個苗條的身材是所有人都向往的，但是美食的誘惑卻又無法抗拒，那麼通過吃來達到減肥的目的，就是很多人都希望的事情啦。海帶作為人們日常生活中常見的一種美食，在給人們帶來美味的同時，還有意想不到的效果哦。今天小編就帶大家來了解一下吃海帶可以減肥嗎。

一、吃海帶可以減肥嗎

答案是肯定的，海帶被譽為腸胃“清道夫”，因為海帶中含有非常豐富的纖維素，能夠及時的清除腸道內的廢物和毒素，因此可以有效的防止直腸癌和便祕的發生。

海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

海帶除了涼拌之外，還可以做成海帶湯食用，海帶湯又被稱為“減肥湯”，愛美的女性經常食用不但能夠補充身體所需的多種營養物質，還有減肥瘦身的功效。海帶減肥湯除了海帶之外，還有雞蛋和肉絲，先煮好肉絲，放進海帶，一起煮好之後，打入一個雞蛋，放入適量的食鹽喝香油，一個美味又健康的海帶減肥湯就完成了。

二、食譜

1、海帶燉排骨

材料：豬排骨300克、海帶15克、葱段、薑片、食鹽、胡椒粉少許。

做法：豬排骨清洗乾淨、瀝乾淨水，切成塊狀，放入沸水中汆一下，洗去血水。海帶事前放入清水中侵泡一個小時，洗去雜質，切成片狀，用開水燙一下備用。砂鍋加適量水，放到中火上，放入豬排、葱段、薑片，燒開，撇去浮沫，轉小火，燉至五成熟時，放入海帶，視豬排肉爛時，放入鹽、胡椒粉，起鍋即可。

2、海帶豆腐湯

材料：豆腐一塊、海帶50克、甜椒一個、淡色醬油10克、姜2片、葱2根、肉清湯、料酒、白糖各適量

做法：豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨，切絲;葱洗淨、切末;海帶洗淨切條。把淡色醬油，冷水1/2杯放入碗中調均勻，過濾備用。鍋中倒入肉清湯3杯煮開，放入豆腐、甜椒及海帶，加入料酒1大匙和薑絲煮滾，再加入調好的料煮開，熄火拌勻，最後放入1小匙白糖，再煮開，撒上葱花，即可裝盤。

3、涼拌海帶絲

材料：海帶、蒜泥、葱末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。

做法：幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘; 洗乾淨後水發，勤換水;取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分;加蒜泥、葱末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

三、注意事項

1、用法

我們在吃海帶時，不能只顧及它的減肥效果，而忽視了應該注意的問題。由於海帶中含有豐富的碘物質，這也和現在的加碘鹽有些重合了，所以當我們在吃海帶食品的時候，就請少放一點鹽。多吃鹽不僅是對減肥不利，還會誘發一些心腦血管方面的疾病。海帶可以燉湯，也可以涼拌，但是從減肥的角度來考慮，涼拌所能起到的效果其實更好。

2、合理搭配

就算是吃海帶能減肥，如果你長年累月只吃海帶的話，相信沒有多少人能夠堅得下來。這裏面就涉及到一個搭配的問題，這裏給大家介紹一種和海帶搭配最好的食物，那就是木耳。木耳其實也有排毒的效果，與能夠減肥的海帶搭配在一起，可謂是珠聯壁合，好吃有營養還能減肥，效果好的簡直沒法説。